日粮中添加1％ ~ 2％的代理进口柠檬酸可以预防腹泻，促进仔猪生长，提高饲料转化率。

1.仔猪腹泻的防治

仔猪腹泻因为胃酸不够，不能激活胃蛋白酶，仔猪或断奶用饲料的pH值达不到要求。此外，消化酶对胰腺和小切手腺的分解活性不高，因此饲料中只有一小部分蛋白质可以消化吸收，容易发生消化不良性腹泻。第二，由于仔猪吃液态奶，变成固体饲料，肠粘膜运作，导致消化障碍，抵抗力降低，容易引起致病性大肠杆菌繁殖，产生内毒素和洗手毒素，对胃肠粘膜造成伤害，进一步降低蛋白质的消化吸收率，导致腹泻加重。

代理进口柠檬酸是一种有机酸，能参与家畜的分解代谢，释放能量，无残留，无毒无害。也是动物体内各种动物酶的催化剂。柠檬酸可以控制仔猪腹泻。第一，柠檬酸可以增加仔猪胃中的酸度，激活蛋白酶的活性，提高食糜中蛋白质的消化率。其次，柠檬酸可以抑制大肠杆菌、肠球菌等肠道细菌的繁殖，促进肠道益生菌的增殖，维持仔猪肠道的微生态平衡，从而预防和减少早期断奶仔猪的腹泻。

3.调节胃的排空率，促进营养物质的消化吸收。

仔猪日粮中添加1％柠檬酸后，胃肠内PH值降低。酸性食糜进入小肠后，通过对小肠壁分泌的胃泌素的化学刺激，减缓胃排空速度和食物在小肠中的运动，延长食物在胃中的滞留时间，使食物与唾液、胃液等消化液充分混合，有利于食物中营养物质的消化吸收。同时，柠檬酸能与钙、铜、铁、磷、锌、镁等必需矿物元素形成螯合物。，它们易于吸收和利用，并具有高生物效价，从而促进它们的吸收和保留。主要原因是碱性肠粘膜中的某些矿物元素容易形成不溶性盐，而代理进口柠檬酸可降低肠道的 ph 值，促进饲料脂肪中矿物质的吸收和利用。

4.直接作为膳食成分

代理进口柠檬酸是谷物、蛋白质和脂肪代谢的重要成分，是三羧酸循环的中间产物。释放的ATP可以起到膳食成分的作用。饮食柠檬酸可以减少损失引起的小猪糖质新生和脂质水解,促进电子传递系统和异柠檬酸脱氢酶的活动当ATP合成体内,并扮演着重要的角色在ATP和生物量的积累的形成,从而促进仔猪的新陈代谢,提高能源的利用率和氨基酸。

5.防止进料氧化

代理进口柠檬酸是饲料抗氧化剂的增效剂。其作用机理是阻断饲料中的金属离子，使其不能发挥催化氧化的作用。